Proteïne pannenkoek maken

Benodigdheden:

• Blender
• Koekenpan

Ingrediënten:

• 2 scoops iso whey of andere proteïne poeder
• 2 eieren
• 1 banaan
• Quamtrax Nutrition Protein Crunchy (als topping naar keuze 2 eetlepels)
• Quamtrax Nutrition 0% Kcal Syrups (smaak naar keuze)
• Quamtrax Nutrition Peanut Chocolate Cream 0% Sugar
• Liever een andere topping gebruiken? ( klik hier )

Bereidingstijd: 15 minuten

Mix het eiwitpoeder met de banaan en eieren, gebruik hiervoor een blender of mixer. Mix tot een glad beslag.
Verhit een klein beetje olijfolie of kokosolie in een pan op hoog vuur. Wacht echt tot de pan heet is.
Giet een deel van het beslag in de pan. Zet de pan op middelmatig tot zacht vuur. Pas op dat je niet te veel beslag in de pan giet.

Wacht een paar minuten. Als de onderkant van de pannenkoek stevig genoeg is, kan je hem omdraaien. Laat ook de bovenkant van de pannenkoek nog even bakken. Serveer de pannenkoek met garnering naar keuze.

Tip van ons;
Lekker met bosbessen, pecannoten, protein crunchy, pindakaas, zero saus , kokosrasp of cacao nibs!
Bekijk hier wat voor lekkers je allemaal kunt gebruiken op je proteïne pancake

• Heb je geen zin of tijd om dit recept te maken, dan hebben wij voor jou de Quamtrax Nutrition Protein Pancake als kant en klare product.