Het is een veelvoorkomende misvatting dat vette voeding automatisch leidt tot lichaamsvet. Laten we
deze lariekoek eens nader bekijken en de feiten onthullen over de rol van vet in ons dieet.
- Calorierijk en gemakkelijk te consumeren
Het is waar dat vetrijke voedingsmiddelen vaak veel calorieën bevatten en gemakkelijk in grote
hoeveelheden te eten zijn. Maar uiteindelijk draait alles om de balans van calorieën in en calorieën uit. - Het draait allemaal om caloriebalans
Als je je koolhydraatinname verlaagt, kun je best veel vette voedingsmiddelen eten zonder dat dit
automatisch leidt tot gewichtstoename. Het idee dat vet de vijand is en dat je het moet vermijden om
slank te blijven, is achterhaald. Vergeet de voedingspiramide uit de jaren 1980 en richt je op een
gebalanceerd dieet dat past bij jouw individuele behoeften. - “Ik kan geen zalm eten, het is te vet”
Dit is een veelgehoorde opmerking, maar is het echt de hoeveelheid vet in een voedingsmiddel die je
tegenhoudt? Of is het omdat het niet past binnen jouw macro’s of vooropgestelde voedingsdoelen? Het
is belangrijk om bewust te zijn van je totale calorie- en macronutriënteninname, in plaats van vet
automatisch af te wijzen. - Vet voedsel maakt je niet automatisch dik
Als je de calorieën van vetrijk voedsel meerekent in je dagelijkse totaal, zal het eten van vette voeding je
niet dikker maken dan andere voedingsmiddelen. Het idee dat vetrijk voedsel je dik maakt, ongeacht de
calorieën, is pure lariekoek!
Kortom, het demoniseren van vette voeding als de oorzaak van lichaamsvet is een simplistische kijk op
voeding. Het draait allemaal om balans en bewuste keuzes maken die passen binnen jouw individuele
behoeften en doelen. Dus vergeet de mythes en omarm een gebalanceerd dieet met een variatie aan
voedzame voedingsmiddelen, inclusief gezonde vetten.
