C'est une affirmation que l'on entend trop souvent : « Les glucides provoquent la graisse corporelle ». Mais qu'il en soit ainsi
Examinons les faits de plus près et exposons le non-sens de cette affirmation.
- Tendance à l'adipogenèse
Il existe une croyance répandue selon laquelle les glucides sont les principaux responsables de l’obésité.
provoquant de la graisse corporelle. Cependant, les recherches montrent que les graisses ont en fait davantage tendance à
contribuer à l’adipogenèse ou au stockage des graisses. Les glucides arrivent en deuxième position, suivis par
protéine. Cependant, la différence entre ces trois macronutriments est minime. - Besoin en graisse/gain de poids : calories
Le principe le plus important pour atteindre un gain net de graisse ou de poids est de consommer
plus de calories que vous n’en brûlez. Pour presque tout le monde, la provenance de ces calories supplémentaires importe peu.
proviennent de – graisses, glucides ou protéines. C’est le déficit ou l’excédent calorique total qui compte. - Le modèle glucides-insuline de l’obésité est erroné
La croyance répandue selon laquelle les glucides sont la cause de l'obésité en raison de leur effet sur...
l'insuline est en fait incorrecte. C’est de notoriété publique en dehors d’un petit groupe de fervents adeptes
le régime cétogène. Bien qu'un régime pauvre en glucides puisse être une excellente façon de manger pour...
Pour certaines personnes, il est important de rester calme et de suivre la science. - Si vous évitez les glucides comme les balles dans la Matrice
Mais en attendant, vous mangez du gras comme un lutteur de sumo, alors vous, monsieur, êtes coupable d'un
forme légère de conneries. Diaboliser un macronutriment tout en en limitant un autre
consomme n’est pas la bonne approche pour une alimentation équilibrée.
En bref, diaboliser les glucides en tant que principale cause de la graisse corporelle n’est rien d’autre qu’un
absurdité. Un apport équilibré de tous les macronutriments, associé à une alimentation saine
un mode de vie et une activité physique suffisante sont la clé d'un poids santé et d'un bien-être. Ne te laisse pas
soyez induit en erreur par ces allégations non fondées et optez pour une approche holistique de la nutrition
et la santé.
